第三章 人事变动
6月29那天,我像往常一样,姨父在一旁指导我的工作
“永盛啊,我想把你从打荷调到面上(面点)!”
“为什么?我的工作不行吗?”我问
“不是,昨天,老板过来了,说打荷的人多了!”姨父对我说,酒店的老板我也见过,男的姓张,女的姓马,酒店里的人称他们张总、友上传)不过,他们给我的影响就是胖,尤其是马总。他们还有一个儿子,理所当然,他们那儿子也继承了他们的遗传,也是一个大胖子,我们下面的人背地里称之为“太子”
想都不用想,我这个“国舅爷”比起人家“太子”,就贬值多了,人家对外是富二代,对内是“官二代”,不过,这也不怎么令我自卑,因为每次见到这个“太子”,我内心就在想我做不了富二代和官二代,但是,我的儿子可以啊,我就是富二代和官二代他爹·····
那天我正在更姨娘学做面,突然后面再做员工餐的孙永强大声的呼叫起来。只见一女人精到厨房,各个部门的人都和她打招呼,然后径直惊了办公室,两位厨师长跟了进去
“姨娘,她是谁啊?这么牛!”我问姨娘
“她是我们两家分店的张燕店长(老板下面的老大,也称店总),你说她牛不啦?”
“我来这么就这么没见过啊,才聘请来的啊?”
“她前段时间休息了!”
“哦········”
张店休息的这段时间,她的工作一直由两位厨师长和前厅的崔正国主管代理。我想,现在领导回来了,就该汇报工作和交接了吧
前厅的崔主管,我和他不怎么接触,也许是因为工作上的原因吧!几乎没有见过,不过,我却听到了许多关于他的评价,大多不怎么好,管他呢,反正不是我的直接领导,与我何干?
不过,很快我就不这么认为了
当天张店没有上班,再店里转了一圈就回去了。送走她后,姨父就叫我“永盛,到‘办公室‘来一下”
“哦”了一声,放下手中正在切菜的菜刀,向楼上办公室走去,姨父也刚好从仓库出来:“你干嘛去?”
“你不是说要我去办公室吗?”
“是叫你来仓库,上面的办公室是老板和店长的”好吧,我现在承认我邪恶了一下,因为·····因为所以等于自然道理
“什么事?姨父”
“永盛啊,我觉得把你掉到前厅去,一会儿你们主管回来领你,我给他打个招呼了!”
“哦,为什么掉我去前台啊?”
“没什么?正常的人事调动而已”
我想也许是张店长来“视察”工作的时候她说的吧,我也承认那是我对那份工作的态度不是怎么的好,因为我觉得这不会有什么前途,可是如今,当我再回想这件事的时候,总有种莫名其妙的感觉,现在我对这个世界的感觉就是:成功并不是那么容易,很艰难
没办法,调令如山。就这样,我到了前台,把我安排进了传菜部,崔主管跟我说的是传菜部离厨房近,和姨娘他们也有个照应
和传菜部的同事差不不多的都认识,因为他们经常在厨房工作,不忙是也忙厨房里的人干点活,什么切切菜啊,剁剁肉啊之类的,用传菜部部长张中的话就是偷点技术,自己有闲情雅致是做做饭。其实酒店里的规定是不允许的,但是也没人说什么,反正活有人干,厨师闲下来就不知到那抽上一根了
虽然和传菜部的很多人认识,但是前厅的我却几乎不怎么认识,就在听说前厅的女孩子很多而且漂亮,其实我在厨房工作时就已经看出来了,那些师傅们没事就往女服务员打水的通道凑
传菜部的工作顾名思义,就是负责把厨房做好的菜肴送到相应桌位,因此,没几天我就厌倦了,因为我觉得这工作虽然没有学厨师那么辛苦,但是比他们更没前途
我是一个比较注重“光明前途”的人,至今我都是怎么认为的,在我身边的朋友,都可以感觉得到。生活的窘迫,越来越使我有咸鱼翻身的想法,这些想法,然而在姨父和姨娘哪里却都是那么的奇怪,他们对我说的是“眼高手低”,当然我也并不否认。
就是因为这样我觉得枯草的工作渐渐地使我有了辞职的想法,这种想法不得不说在工作上影响着我的工作情绪和积极性。
然而,塞翁失马焉知非福,我也正是因为这种影响我工作的情绪认识了我第一个认为是这些朋友的朋友——范金岳
那天的时间我不记得了,反正我就记得那天张部长把我分到面点(传面),那天店里的生意比较好,所以比较忙,但是,我感觉一切与我无关,因为,我烦了,烦了那种生活
“你不用传了,你去闲着吧,别在这碍事!”和我一起传面的同事说道,我虽然和传菜部的差不多都认识,但是,这家伙我却不怎么接触,我是在那天快下班时翻培训本时才知道他的名字
有句熟话说得好再好的兄弟和朋友都是从认识开始,自从那件事后,我不仅没有把那句话放在心上,反而,我渐渐地发现范金岳和我王永生有许多共同语言!
许多年后的今天,当我在回忆这件往事的,我感觉很庆幸,因为,从那时起,我们就成了兄弟,在彼此困难时相互支持和鼓励的兄弟。
范金岳,在我们刚开始认识的那段时期,他跟我说了许多他的往事,比较有趣的事!
我问他:你怎么到这里来上班啊
他说,混口饭吃
你是暑假工啊,在哪上学?
不是了,我是从学校跑出来的!
········
那段时间,除了我被“人事变动”之外,曾静林也“人事变动”了,不过,让我意外的是她被调到总店了,我问刘领班,他跟我说的是去培养一段时间,不过,静平依旧在面点工作,厨师长李建兵讲他比较老实,以后可以做大厨。也有机会自己开面馆,前提是他要有能力的话
本章完
作者的话:有许多事因为时间比较久远,记得不是太轻了,有失实的地方还请各位见谅!</br>
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